近日，由中央廣播電視總臺和農業(yè)農村部聯(lián)合制作的專(zhuān)題片《中國糧的奇跡》在央視綜合頻道黃金檔播出。鳳祥股份憑借在我國雞肉產(chǎn)業(yè)中的代表性地位，解決民生溫飽問(wèn)題的重大貢獻，以及規?；?、工業(yè)化、智慧化的安心雞肉生產(chǎn)經(jīng)驗，獲得了該專(zhuān)題片的重點(diǎn)報道。

  民以食為天，吃是第一民生。中國用世界9%的耕地，養活了世界近20%的人口，這是在人類(lèi)歷史上前所未有的偉大貢獻?！爸袊Z”不僅保障了中國的糧食安全，為中國經(jīng)濟的健康發(fā)展奠定了堅實(shí)基礎，更為世界糧食安全做出了貢獻?！吨袊Z的奇跡》就以我國如何解決近14億人口的吃飯問(wèn)題為主線(xiàn)，走進(jìn)農業(yè)農村深處，甄選最具代表性的“糧”故事，多維度記錄了歷史巨變的關(guān)鍵節點(diǎn)，向新中國成立70周年致敬。而鳳祥在其中被重點(diǎn)報道，則是代表中國雞肉產(chǎn)業(yè)眾多默默耕耘的從業(yè)者，給出了關(guān)于“誰(shuí)來(lái)養活中國”的一份答卷。

  雞肉是我國的第二大肉類(lèi)消費品。受近期豬肉價(jià)格上漲等因素的影響，雞肉的需求增幅不斷加大，戰略?xún)湟饬x持續上升。據《中國糧的奇跡》介紹，如今，中國人一年要養120億只雞才能滿(mǎn)足中國老百姓的餐桌需求。2019年9月，胡春華副總理就來(lái)到鳳祥股份視察調研，寄望鳳祥繼續推進(jìn)畜禽生產(chǎn)綠色發(fā)展，持續加大雞肉供應量。

  新鳳祥集團總裁、鳳祥股份董事長(cháng)劉志光對此表示，“當前的肉類(lèi)供應局勢，對于雞肉產(chǎn)業(yè)來(lái)說(shuō)，不僅是難得的歷史機遇，更意味著(zhù)守護民生的責任。我們的全部努力，是為了讓更多的家庭吃上買(mǎi)得起的安心雞肉?！?/span>

  “養雞”或許在很多人的眼中技術(shù)含量不高。但鳳祥，卻把這件看似簡(jiǎn)單的事情做到了極致。白羽雞目前在中國肉雞市場(chǎng)占據了半壁江山，而鳳祥股份已經(jīng)連續三年獲得由科寶頒發(fā)的生產(chǎn)冠軍成就，標志著(zhù)鳳祥的白羽雞繁殖技術(shù)已經(jīng)達到全球最高水平。據了解，鳳祥股份已經(jīng)建立了一套以大數據系統為依托的先進(jìn)養殖技術(shù)和管理方案。在該方案中，鳳祥對400多個(gè)對孵化產(chǎn)生影響的關(guān)鍵點(diǎn)進(jìn)行把控，在受精率、料量、雞只體型把控等方面擁有全球領(lǐng)先的技術(shù)和管理能力。

  在《中國糧的奇跡》專(zhuān)題片中，鳳祥養殖專(zhuān)家羅平濤介紹：在產(chǎn)蛋高峰期來(lái)臨前，我們要通過(guò)各種先進(jìn)的技術(shù)，將種雞的體重控制在6~6.3斤，太胖太瘦都會(huì )影響產(chǎn)蛋量。

  餐桌上的豐盈，舌尖上的安全。據悉，鳳祥已經(jīng)利用豐富的全球出口經(jīng)驗融合創(chuàng )新出了一套可容納日本、歐盟等國家和地區進(jìn)口質(zhì)檢標準的食品安全解決方案。其食品質(zhì)量安全監管體系覆蓋了種雞、飼料、養殖、防疫、檢測、物流等產(chǎn)品出廠(chǎng)的6大環(huán)節，實(shí)現了對產(chǎn)業(yè)鏈流程的全程管控。在該系統的管理下，鳳祥的種雞養殖實(shí)現了0激素使用，其產(chǎn)品還以100%的合格率通過(guò)了國家體育總局訓練局的嚴苛檢驗，榮列國家隊運動(dòng)員備戰保障產(chǎn)品，陪伴運動(dòng)員奔向2020年?yáng)|京奧運會(huì )以及其他國際賽事。

  “要給運動(dòng)員最充分的營(yíng)養支持，也要讓老百姓享受到同樣的‘冠軍品質(zhì)’。讓每個(gè)家庭都吃上安心雞肉，就是我們最大的使命?！眲⒅竟鈱Υ吮硎?。