食品安全，是一個(gè)永恒話(huà)題。作為全國肉雞養殖生產(chǎn)第一大省，山東肉雞企業(yè)的禽肉安全生產(chǎn)經(jīng)驗，對整個(gè)產(chǎn)業(yè)有著(zhù)不可小覷的影響力。8月19日，山東衛視《山東新聞聯(lián)播》欄目，特別以鳳祥股份實(shí)施全產(chǎn)業(yè)鏈管控，生產(chǎn)加工安心雞肉為例，向觀(guān)眾全面展示了肉雞產(chǎn)業(yè)持續加強源頭把控，確保禽肉制品安全健康的情況。

  報道中指出：高標準才能保證高品質(zhì)。在山東鳳祥股份有限公司，企業(yè)對雞肉生產(chǎn)的各個(gè)流程、各項指標，24小時(shí)全程監控，生產(chǎn)的雞肉制品連續多年被選定為國家隊運動(dòng)員備戰保障產(chǎn)品。

  鳳祥股份大客戶(hù)事業(yè)部副總經(jīng)理王兆友接受采訪(fǎng)時(shí)表示：“我們實(shí)現了‘從農場(chǎng)到餐桌’全產(chǎn)業(yè)鏈的食品安全管控體系，涵蓋了種雞、飼料、養殖、物流等各個(gè)出廠(chǎng)環(huán)節，同時(shí)實(shí)現了全程可追溯?！?

  據介紹，憑借多年全球出口經(jīng)驗，鳳祥股份融合創(chuàng )新了一套符合日本、歐盟標準的食品安全解決方案，始終堅持內外銷(xiāo)“同線(xiàn)同標同質(zhì)”。在養殖環(huán)節，鳳祥股份率先應用遠程控制系統發(fā)展智能肉雞養殖，從源頭上確保消費者“舌尖上的安全”，成為我國第一家同時(shí)擁有無(wú)高致病性禽流感小區和無(wú)新城疫小區的肉雞企業(yè)；在加工環(huán)節，引進(jìn)世界一流的現代化設備，生產(chǎn)線(xiàn)衛生凈度等全面接軌國際標準，把“安心鳳祥”的每一個(gè)細節都做到了極致。而依托信息化手段，鳳祥股份實(shí)現了產(chǎn)品全程可追溯，讓消費者買(mǎi)得放心、吃得安心。